Cuando busca «tecnología para restaurantes», descubre que estamos en medio de una carrera de tecnología para restaurantes. Recientemente, McDonald’s reveló su segunda gran compra de tecnología con su propuesta de adquisición de Apprente. La cadena ha estado probando un sistema que automatizará los pedidos desde el vehículo, de ahí su reciente compra de una empresa de tecnología de voz.
La tecnología recién adquirida le dará al famoso fabricante de hamburguesas acceso a un Chabot habilitado para IA. Básicamente, el bot permite que una máquina tome pedidos de los comensales de autoservicio.
Esto se produce después de que compraron Dynamic Yield, que proporciona tableros de menú digitales. Sus tableros cambian según la hora del día, el clima o lo ocupado que esté.
Mientras tanto, a principios de la semana pasada, Yum Brands también anunció nuevas contrataciones en el espacio de tecnología digital. En relación con los puestos de reciente creación, el futuro director ejecutivo, David Gibbs, señaló que trabajarán juntos para impulsar la tecnología. Esto mejorará el servicio dentro de sus restaurantes KFC, Taco Bell y Pizza Hut. Las empresas y cadenas más pequeñas también han mostrado un rápido crecimiento al adoptar nuevas tecnologías.
Las principales empresas apuestan por la tecnología de los restaurantes
Las tecnologías digitales y basadas en la nube se han convertido en una parte creciente de la carrera de restaurantes. Esto no sorprende a nadie, especialmente a las grandes cadenas. Todos los actores principales están haciendo grandes inversiones en un intento por mantenerse a la vanguardia. Los restaurantes pequeños y medianos y las empresas QSR (restaurantes de servicio rápido) también están agregando tecnología.
Las aplicaciones de pedidos en línea, los programas de fidelización digital y los quioscos de autoservicio son algunas de las características que los clientes desean ver. Las franquicias están gastando millones de dólares en estos nuevos juguetes, en un esfuerzo por brindar mejores experiencias a sus clientes. Como recompensa, están viendo que sus ventas se disparan por encima de sus competidores.
La nueva forma de actualizar su tecnología
La conveniencia es fundamental para el éxito y los restaurantes están haciendo todo lo posible para mantener su relevancia. Esto ejerce más presión sobre las empresas más pequeñas para que sean más agresivas y sigan el ritmo. Las empresas de tecnología basadas en la nube, como Linga, han comenzado a ofrecer opciones de pago por uso. Estas opciones son para restaurantes que desean actualizarse pero no tienen el capital para hacerlo. El programa ofrece a los restauradores nuevo software, hardware y más, a través de una plataforma basada en la nube, por una tarifa mensual baja.
Los restaurantes buscan actualizar su tecnología para un sistema que impulsará todo su negocio. Quieren hacer todo lo posible para competir con marcas más grandes. Los sistemas basados en la nube pueden tener la respuesta. Tienen la capacidad de ejecutar todas las integraciones de restaurantes modernos, desde QuickBooks hasta UberEats y más.
Si bien la mayoría de los propietarios de negocios no tienen millones para gastar, en la mayoría de los casos no los necesitarán. La tecnología basada en la nube es cada vez más asequible. Sin embargo, una cosa es segura: la tecnología de los restaurantes es una apuesta segura en la que apostar.
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