Quiosco para restaurantes: ¿Incrementará mis ventas?


Durante muchos años, los clientes se han acostumbrado a elegir sus comidas favoritas en los mostradores o hacer sus pedidos de comida por teléfono con el amable personal del restaurante. En la sociedad moderna de hoy, una mayor cantidad de establecimientos de comida se están moviendo hacia el uso de un quiosco de autoservicio como una forma de aumentar la eficiencia y ofrecer comodidad a los huéspedes.

Entonces, ¿cómo se mantiene por encima del promedio? ¿Cómo se diferencia de los millones de negocios Fast Casual o QSR que existen?

Imagínese este escenario

Creo que es seguro asumir que todos hemos experimentado la situación a continuación una o dos veces.

Olvidaste traer tu almuerzo al trabajo esta mañana. Hay una ola de reuniones esperándote en la oficina y tienes aproximadamente 20 minutos para agarrar algo y devorarlo rápidamente antes de regresar a la oficina. El lugar para almorzar que le encanta tiene una fila interminable de clientes alrededor del mostrador. No puede buscar en otro lugar, simplemente no hay suficiente tiempo.

Pero espera … ves un signo de esperanza en la esquina.

Es un quiosco de autoservicio que espera pacientemente recibir su pedido. Ahora saltas de alegría y te apresuras a hacer tu pedido con una gran sonrisa en tu rostro.

¿No sería genial?

Al quiosco o no al quiosco

El quiosco de autoservicio en los restaurantes y las líneas de autopago en las tiendas de comestibles tienen algo en común. La rapidez, comodidad y conveniencia de poder hacer un pedido, pagar y salir o quedarse es lo que quieren los clientes. La razón principal por la que las empresas de restaurantes están comprando quioscos de autopago es para que el proceso de pedido sea más eficiente. Sin embargo, el enfoque no es contratar menos humanos, sino emplearlos en otros roles que pueden mejorar la experiencia del cliente.

Por ejemplo, con menos cajeros trabajando en las cajas registradoras, habrá más personal para preparar los pedidos más rápidamente para reducir los tiempos de espera. Además, los trabajadores pueden caminar por el piso e iniciar conversaciones con los invitados para asegurarse de que estén satisfechos. Un quiosco también puede ayudar con la precisión y personalización de los pedidos; simplemente puede agregar o eliminar ingredientes y hacer especificaciones sobre cómo le gustaría que se prepararan sus alimentos.

Además de todo eso, los clientes ahora pueden cenar en sus restaurantes favoritos y obtener lo mejor de ambos mundos. Al seguir teniendo una experiencia de cliente real, los trabajadores pueden compartir sugerencias, responder preguntas y brindar un servicio cordial. Por otro lado, un quiosco de autoservicio ofrece un servicio rápido que permite a los huéspedes personalizar su pedido a su propio ritmo, navegar por el menú sin presión o tomar y salir rápidamente.

¿Cuál es el precio de un quiosco?

Cada vez que decide agregar tecnología a su establecimiento, implica una inversión inicial, y eso podría ser algo que los propietarios de restaurantes no pueden pagar. Un costo típico por quiosco (que incluye la pantalla, el escáner, el lector de tarjetas de crédito y la impresora de recibos) puede ser de aproximadamente $ 5,000. El costo puede aumentar dependiendo del tipo de personalización que los restaurantes decidan agregar. Las empresas de tecnología de software como Linga ofrecen opciones de arrendamiento de sistemas de quiosco que facilitan la adición de un quiosco incluso si no tiene el dinero por adelantado.

Pensamientos finales

Si está buscando invertir en tecnología, es posible que el momento nunca sea mejor. Con muchas opciones para actualizar, cualquier esfuerzo que hagan los restaurantes para mantener contentos a los clientes vale la pena. Agregar un quiosco puede impulsar instantáneamente las ventas, mejorar la experiencia del cliente y elevar la moral del personal al mismo tiempo. ¿Entonces, Qué esperas? Descubra si un quiosco es la opción adecuada para su tipo de restaurante.



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