¿Qué es un plan de inventario? ¿Cómo lo implementarías?

En retail, acaparar un producto y esperar lo que funciona, o peor, lo mejor, no es una estrategia efectiva.

Para aumentar las ventas y mover productos, debe planificar con anticipación todo lo que compra en la tienda. Necesitas entender:

• ¿De qué tipo de artículos se abastece?
• cantidad a ordenar
• cuando los vendes
• Qué hacer si no se vende según lo planeado

Todo lo anterior se puede incluir en este que queremos llamar plano de inventario. Y este artículo proporciona una guía rápida sobre qué es y cómo implementarlo.

vamos a bucear

¿Qué es un plan de inventario?

La planificación del inventario es el proceso de determinar qué productos minoristas se almacenarán y la cantidad que se ordenará. Esta práctica incluye pronósticos y presupuestos. Los minoristas consideran los datos y las tendencias de ventas para determinar los niveles de inventario óptimos y los momentos adecuados para las ventas, las promociones y los recortes de precios.

Importancia de la planificación del inventario

Cuando se realiza correctamente, la planificación del inventario le permite administrar un negocio minorista próspero. En concreto, te ayuda a:

Incremento de ventas. Puede abastecerse de productos que resuenan con su mercado y, en última instancia, impulsar las ventas y las ganancias.

Mejorar el flujo de caja. Con una planificación adecuada, puede evitar problemas como el exceso de capital inmovilizado en su inventario. Puede mantener sus acciones en movimiento y el flujo de caja libre para reinvertir en su negocio.

Maximice el almacenamiento. También libera almacenes y áreas de almacenamiento para garantizar un amplio espacio para los productos que generan ingresos.

Mejorar la satisfacción del cliente. Obtener los productos adecuados en el momento adecuado puede satisfacer a sus clientes. Es más probable que regresen cuando las personas saben que pueden obtener los productos que necesitan y desean de su empresa.

Minimizar el exceso de existencias y fuera de stock. La planificación del inventario ayuda a los minoristas a no tener demasiado o muy poco inventario. Ayuda a optimizar el nivel y mantener la cantidad en su lugar.

¿Cuándo tendrá lugar la planificación del inventario?

La planificación del inventario no debe ser una actividad de una sola vez. Más bien, es un proceso de implementación continua a medida que avanza la temporada de compras. La planificación del inventario puede tener diferentes significados según la duración o la estación del año. Considera lo siguiente:

pretemporada

Aquí es donde se realizan la mayoría de las previsiones de demanda. Analice datos de ventas estacionales comparables y use esa información en sus decisiones de compra para planificar con anticipación. También debe considerar las tendencias actuales y futuras, así como las condiciones actuales del mercado para determinar qué artículos llevar en la próxima temporada.

Estos son algunos de los recursos que pueden ayudarlo en esta etapa:

Datos anteriores de ventas e inventario, Idealmente desde POS o software de gestión de inventario.

Retroalimentación cualitativa de asociados y clientes. Esté al tanto de las opiniones, solicitudes e inquietudes de los compradores frecuentes y solicite a su personal de ventas cualquier comentario importante que haya recibido sobre su producto.

Datos de tendencia del mercado, Puede obtener esto comprando un informe o utilizando herramientas como Google Keyword Planner o Google Trends que analizan el volumen de búsqueda y las tendencias.

Durante la temporada

La planificación del inventario no se detiene en la etapa de pretemporada. Los minoristas deben monitorear los niveles de inventario y el rendimiento durante la temporada e iterar en consecuencia. Esto puede significar lo siguiente:

Mire los elementos con mejor rendimiento, Vuelva a pedir inventario adicional según sea necesario. Evalúe lo que se está vendiendo con anticipación para que pueda ordenar con anticipación y aprovechar la creciente demanda.

Preste atención al desarrollo de tendencias y eventos, Incluye clima, intereses de la cultura pop, noticias y más. Si es posible, lleve productos relacionados y monte estas olas.

Planes de rebajas y rebajas de precios, Para artículos que no se venden o no se mueven de inmediato. Nuevamente, es importante tomar estas decisiones temprano para que no termine con un producto obsoleto.

post temporada

Al final de la temporada, los buenos planificadores de inventario se coordinarán con otras partes interesadas (por ejemplo, compradores, gerentes, etc.) para analizar los resultados de la temporada y lo que el equipo debe hacer para mejorar…

En esta etapa, es importante organizar los datos recopilados durante la temporada de compras y brindar acceso a la información para la planificación futura.

Métodos: 5 métodos de planificación de inventario a considerar

Ahora que hemos cubierto los beneficios y los conceptos básicos de la planificación de inventario, hablemos sobre cómo implementarlo realmente. Hay varios métodos de planificación de inventario a considerar, y el método apropiado depende del producto, el sistema de gestión de inventario y el proceso comercial.

Cantidad económica de pedido (EOQ)

La cantidad económica de pedido (EOQ) es el método utilizado para calcular la cantidad de stock óptima que debe pedirse. Esto ayuda a determinar la cantidad de productos a ordenar, teniendo en cuenta la demanda del producto, el precio unitario y los costos de retención.

El propósito de EOQ es poder determinar la cantidad de productos que pueden satisfacer la demanda sin tener demasiados pedidos e inflar el costo de propiedad. Para que este método funcione, debe tener una sólida comprensión de lo siguiente:

• Costo de la orden – ¿Cuánto gasta por cada pedido de artículo?
• factor de demanda – Número de unidades vendidas durante un período determinado
• Coste de propiedad – El costo de mantener o mantener el producto

A partir de ahí, utilice la siguiente fórmula:

Raíz cuadrada de EOQ =: [2(order costs)(demand rate)] / Costo de propiedad

Cantidad mínima de pedido (MOQ)

La cantidad mínima de pedido o MOQ es un método para determinar la cantidad mínima de inventario que debe pedirse en un momento determinado. Esto es ideal si desea ser conservador al hacer pedidos o si desea aprovechar al máximo su efectivo y no gastar mucho capital en su inventario.

No existe una fórmula fija para MOQ, pero puede determinar la cantidad mínima de pedido para su negocio de las siguientes maneras:

Evaluación de la demanda. Tenga en cuenta las tendencias históricas y las tendencias actuales para comprender cuánto inventario necesita.

Conozco su costo de propiedad. Determine el costo de mantener el producto. Almacenar artículos pequeños en un almacén es menos costoso que almacenar productos en un ambiente con temperatura controlada.

Preste atención al punto de equilibrio. Cuando compre un producto, calcule la cantidad que necesita vender antes de llegar al punto de equilibrio.

Entender MOQ. Los factores anteriores lo ayudarán a determinar la cantidad mínima de pedido adecuada para su producto. Supongamos que planea comprar un estilo particular de zapatos.

El año pasado vendimos 100 unidades de ese estilo, pero esperamos que la demanda sea un poco menor este año. También sabemos que necesitamos vender alrededor de 50 unidades para alcanzar el punto de equilibrio. Si es conservador, puede elegir pedir de 50 a 75 unidades en la primera semana y volver a pedir según el rendimiento del producto.

implementación FIFO

Abreviatura de primero en entrar, primero en salir. FIFO es un método de control de suministro que vende o dispone del primer producto adquirido primero. Un FIFO ideal para un minorista que vende alimentos frescos debe realizar un seguimiento de la fecha de adquisición y venta de cada producto. También es fundamental controlar la fecha de caducidad.

Para obtener mejores resultados, configure su inventario o almacenamiento para facilitar la implementación FIFO. Por ejemplo, un supermercado puede colocar artículos en el congelador para que el primer artículo comprado esté en primera línea.

Establecimiento de puntos de reorden

Los puntos de pedido son una herramienta importante para la planificación del inventario, ya que ayudan a reducir la falta de existencias en las tiendas. Los puntos de pedido apropiados dependen de la demanda del producto, la velocidad de ventas, los plazos de entrega de los pedidos y el stock de seguridad.

La fórmula para reordenar puntos requiere dos componentes:

• demanda de tiempo de entrega – Ventas diarias promedio multiplicadas por el tiempo de entrega del producto
• Stock de seguridad- (Número máximo de pedidos por día x tiempo de entrega máximo) – (Número promedio de pedidos por día x tiempo de entrega promedio)

A partir de ahí, agregue la demanda del tiempo de entrega al inventario de seguridad para determinar los puntos de reorden. Utilice la siguiente fórmula:

Punto de reorden = demanda de tiempo de entrega + stock de seguridad

Método justo a tiempo (JIT)

Just-in-time es una estrategia para pedir productos «según sea necesario». Este método evita tener un gran inventario en cualquier momento, lo que puede reducir significativamente sus costos de mantenimiento.

Sin embargo, debe tener un control estricto sobre su cadena de suministro. Para que JIT funcione, necesita un proceso de pedido rápido y un proveedor confiable que pueda entregar sus productos de manera oportuna.

Consejos de planificación de inventario para maximizar el éxito

Los pasos específicos de planificación de inventario que debe realizar dependen del método que elija, pero existen algunas mejores prácticas generales que puede implementar para mantener sus niveles de inventario en su mejor nivel.

Llevar a cabo recuentos regulares de inventario

La planificación del inventario depende en gran medida de datos precisos. Los desajustes deben minimizarse tanto como sea posible. Una de las mejores maneras de hacer esto es contar físicamente su inventario de forma regular. Esto asegura que el nivel de inventario que se muestra en el sistema coincida con lo que realmente hay en la tienda.

Por lo general, hay dos formas principales de contar el inventario.Puede ejecutar o implementar un conteo completo (idealmente una vez por temporada) Contador de CíclosEsta es la práctica de contar continuamente partes de bienes Por lo tanto, siempre puede realizar un seguimiento de su nivel de inventario sin interrumpir las operaciones normales de la tienda.

Las cantidades regulares de inventario mantienen los niveles de inventario precisos y, en última instancia, conducen a mejores datos que puede usar al planificar su inventario.

Automatice las tediosas tareas de inventario

Facilita el trabajo de usted y su equipo al automatizar los pasos del proceso de planificación de inventario. Por ejemplo, en lugar de buscar manualmente información como los productos vendidos o la tasa de ventas del producto, verifique si el sistema de gestión de almacenes puede manejar los números.

Por ejemplo, Vend by Lightspeed puede generar un informe de rendimiento del producto que muestra automáticamente estas métricas.

Alternativamente, en lugar de usar un lápiz y papel para contar físicamente el producto, puede usar una herramienta como un escáner que puede realizar el conteo de inventario directamente desde su teléfono móvil.

Hacer responsable al equipo

La planificación de inventario tiene muchos elementos en movimiento, como ordenar inventario, recibir bienes, vender productos y generar informes. Una buena manera de garantizar que las tareas se completen a tiempo es promover la responsabilidad dentro de su equipo.

Manténgase al día con ellos de forma regular, verifique el rendimiento y brinde a las personas adecuadas visibilidad de los datos y los informes que necesitan para tomar decisiones de inventario. También es una buena idea mantener un sello de fecha y un registro de cuándo se realizó la acción.

Por ejemplo, puede configurar un sistema que muestre quién ordenó un artículo y cuándo. Esto aumenta la transparencia y mantiene a su equipo responsable.

La última palabra

Lograr niveles óptimos de inventario no es una coincidencia. Se deben implementar procesos de planificación de inventario apropiados para garantizar que las cantidades de productos estén siempre en su lugar. Siga los consejos anteriores para asegurarse de tener una solución de gestión de inventario sólida que pueda mejorar su planificación y agilizar su proceso.